Durante todo o mês de setembro e até o dia 5 de outubro está acontecendo a 11ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio, da qual participam mais de 60 estabelecimentos como restaurantes, hamburguerias, barzinhos, cafeterias e docerias da cidade. O tema desta edição é "Obra-prima à Mesa - uma celebração da criatividade, técnica e paixão que transformam a gastronomia em arte". Cada estabelecimento cria seu prato dentro da temática e a população e os turistas têm até dia 5/10 para apreciá-los. Esta edição teve o diferencial de incluir, nos dias 28 a 31/8, a oferta dos pratos, na versão petit , em uma Vila Gastronômica organizada no Terminal de Transatlânticos. Quando vou aos restaurantes participantes que costumo frequentar, g osto de experimentar e de recomendar aos leitores os pratos do festival.  Trata-se de um evento delicioso, que sempre nos brinda com pratos plenos de diversidade de cores, texturas, sabores e arte! Seguem abaixo os estabelecimentos dos quais experimentei os...

Está acontecendo, até dia 1°/10/23, a 9ª edição do Festival Sabores de Cabo Frio - Ancestralidade da Cozinha Brasileira - o saboroso festival gastronômico da cidade, realizado anualmente por iniciativa do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, da Associação de Hotéis de Cabo Frio e da Tropic Produções, que também é a empresa produtora do evento. Cada estabelecimento participante oferece um prato especial, cuja receita é criada exclusivamente para o festival. Os pratos são servidos a preços fixos e na porção Petit (de até 200 gramas) e custam R$37,00. Entradas e petiscos custam R$27,00, sanduíches R$37,00 e sobremesas R$17,00. Os pratos podem ser servidos no tamanho tradicional, comumente utilizado em cada estabelecimento, porém, nesse caso, o preço será definido pelo estabelecimento. Pude apreciar alguns pratos, os quais apontarei aqui como sugestão. Vale a pena, são deliciosos!! Restaurante Arcos do Canal Nhoque de Alho Negro - Polvo grelhado com nhoque de alho negro Costa Azul R...

Continuando a visita a alguns estabelecimentos participantes do Festival Sabores de Cabo Frio, hoje conhecemos a sobremesa "Pavlova" , com a qual o Roma Café está concorrendo.  A sobremesa se constitui de suspiro com recheio de geleia caseira de frutas, chantilly, calda de chocolate e morango fresco.  Gostei muito, o morango casa perfeitamente com o doce do suspiro e com o chantilly! Vale a pena experimentar!  Luciana G. Rugani

Fomos conhecer também o prato " Caminhos " , com o qual o Restaurante Picolino participa do Festival Sabores de Cabo Frio .  O prato é composto por cavaquinha com molho de queijo e alho poró gratinado com farofa de baguete na manteiga de laranja. Servido na concha (coquille).  "Escolhemos os “Caminhos” como ponto de partida para nossa “Viagem pelo Mundo”, pois além das possibilidades gastronômicas que eles nos trazem como referência, também deixam uma mensagem de superação, transformação e de olhar para dentro, para sua essência e raizes. Uma mensagem inspiradora principalmente neste momento que ainda estamos vivendo e  também bastante pertinente à nova fase que o Picolino tem vivido desde o início do ano" - Restaurante Picolino.  Uma delícia, além de ter também um visual muito charmoso! Vale a pena experimentar! Luciana G. Rugani

Acontece em Cabo Frio (RJ), de 3 de setembro a 3 de outubro, o Festival Sabores Cabo Frio . Diversos estabelecimentos participam com pratos originais dentro do tema "Uma viagem pelo mundo". Estivemos no Restaurante Armazém da Passagem e experimentamos o prato "Fruto da Paixão" , com o qual o restaurante participa. Ele é composto por Dourado recheado com salmão defumado, regado com molho de amêndoas tostadas, acompanhado com farofa de maracujá e batata rústica. Uma delícia! Recomendo! Vale a pena conhecer e participar! Luciana G. Rugani

O 6º Festival Sabores de Cabo Frio está acontecendo e vai até dia 4 de outubro. Neste ano, participam do festival cerca de 50 restaurantes. São pratos saborosos e plenos de cores e criatividade. Experimentei dois pratos: um do Restaurante Armazém da Passagem e outro do Quintal Lusitano. Sou apaixonada pelo Largo São Benedito, na Passagem, por isso dessa vez dei preferência para restaurantes naquele local. Seguem abaixo as fotos dos respectivos pratos e a revista virtual com todos os restaurantes participantes. Cliquem na revista para conhecer todos os pratos e restaurantes participantes do festival: Prato: Brasileiríssimo - Restaurante Armazém da Passagem Prato: Amizade Dourada - Restaurante Quintal Lusitano Luciana G. Rugani